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La cuisine d'angelle

Spaghettis aux crevettes et curry

Spaghettis aux crevettes et curry

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Maggy et que j'adore. J'ai juste ajouté une échalotte. Cela donne un repas complet avec une association crevettes/curry qui marche toujours

Pour 2 personnes :

200g de spaguettis cuites (environ 60g crues)

300g de crevettes décortiquées

1 échalotte

100ml de crème liquide

1cc de curry

1cc d'huile d'olive

sel, poivre

Faire cuire vos spaguettis dans une casserole d'eau bouillante salée selon vos habitudes. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'échalotte émincée ainsi que les crevettes. Saupoudrer de curry et faire cuire 3 à 4 minutes. Au bout de ce temps ajouter la crème dans la poêle et laisser revenir 1 minute. Puis mettre les pates cuites sur les crevettes en mélangeant bien. Laisser rechauffer le tout environ 2 minutes pour que la température des différents ingrédients soit homogène. Servir chaud

Spaghettis aux crevettes et curry
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site 20/06/2013 18:21

Elle me plaît énormément cette recette!