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La cuisine d'angelle

Clafoutis normand au thermomix (ou non)

Clafoutis normand au thermomix (ou non)

Une petite recette sucrée et légère

(source : ww on line légèrement modifié)

4 pommes

3cc Calvados (facultatif)

140g de farine

9cc de sucre ou édulcorant

1 oeuf

2 blancs d'oeufs

6cc de beurre fondu

120 ml de lait

Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Les mettre dans un moule en silicone et les arroser avec le Calvados. Préchauffer le four à 150°C

Avec thermomix :Mettre les 3 blancs d'oeufs dans le bol avec le fouet. Les monter en neige 4min/50°C/vit3.5. Réserver. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mélanger 1min/vit3. Mettre dans un saladier puis incorporer les blancs en neige délicatement. Verser ce mélange sur les pommes et enfouner pour 20 minutes

Sans thermomix : Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le jaune d'oeuf, le beurre fondu et le lait. Mélanger au fouet. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent. Verser cette préparation sur les pommes et enfourner 20 minutes

Clafoutis normand au thermomix (ou non)
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Claire 10/02/2013 10:10

sa doit être très bon...